Biscoitos

E para sobremesa das pataniscas, porque não uns biscoitos?

Estes fazem as delicias cá de casa e quando os faço o frasco nem lhes vê a cor.



Açúcar branco: 250g
Farinha de trigo: 500g
Manteiga com sal: 125g
Ovos: 150g
Raspa de limão


Preparação:

Juntar todos os ingredientes.
Trabalhar massa o tempo necessário para a ligar, sem ganhar liga.
Tender os biscoitos.
Colocar os biscoitos num tabuleiro, com papel vegetal siliconizado.
Levar ao forno a cozer a 180º C.

Babem-se, eles merecem.