Época de Aproveitamentos II

Eu bem vos disse que já tinha muitas coisinhas planeadas para as restanças que habitavam no meu congelador.

No fim de semana descongelei: Uma caixa com molho que sobrou de salsichas enroladas em couve (já disse que adoro?). Estava na dúvida se seria porque congelado aquilo só me cheirava a vinho, mas quando descongelou pude comprovar que era das salsichas;
Um resto de recheio de frango que fizemos para umas tostas. O que levava? Olhem, não sei. Sei que tinha milho e bechamel, fora isso (ah, e frango, já agora) não me lembro de mais nada. Era pouquinho, dava para uma tosta (ou duas mal recheadas, ahahaha);
As tais duas beringelas recheadas que por mais que eu quisesse, não havia disposição para as descongelar e comer.
Uma alheira (a outra que a sogra mandou).

E o que fiz foi:

Cortei uma cebola e refoguei em azeite. Deitei para dentro da panela o recheio das tostas, o recheio das beringelas (a casca deitei fora porque estava muito queimada do frio), a alheira sem pele e o molho das salsichas. Ainda tinha no frigorífico três salsichas de lata que eram para ir para dentro da panela mas esqueci-me, portanto fica a sugestão. Fervi água (p'rái 1 L) e zumba "pá" panela. E depois, tadadadadan! Juntei massa, cerca de 300g mais cotovelo menos cotovelo e foi só esperar que a massa cozesse.

Minhas leitoras e meus leitores, só vos digo que estava dos céus! E rendeu bem. Almoçámos bem nesse dia (almoçar bem é prato cheio e repetir mais um bocado no fim), almoçámos no dia a seguir bem outra vez e ainda está uma dose gigante para o trabalho, no congelador.

A isto eu chamo esticar bem esticadinho e aproveitar tudo.

Compras melhores que boas, Excelentes!

Sempre gostei de verdadeiras pechinchas. Para mim, o mundo ideal era aquele em que tudo custava entre 0,01€ e 5€ (Ou 10€, na loucura).

E se vejo alguma coisa que valha a pena e que antigamente custava 100€ e agora custa apenas 10€, compro.

Que me lembre tenho apenas 4 peças de roupa que foram verdadeiras pechinchas. Bem agora tenho 4. (Curiosamente, as 3 que tinha antes eram todas casacos)

A primeira peça é um casaco da C&A, roxo, quente, pesado e pechinchoso. O dito casaco na altura da sua colecção foi posto à venda por 60€. Eu não os dava. E por isso, fui ver a redução, numa época de saldos em que tive a sorte de lá ir. Tinha vários autocolantes e o melhor de todos era o do preço final. 9.99€!!

Trouxe-o comigo.

A segunda peça é também um casaco, desta vez comprado na Lefties. É um excelente casaco, TODO em pêlo por dentro (falso, obviamente), quente, quente, quente, com mais pêlo na gola e acho que dentro dos bolsos também. Ora, quando o fui ver, pensei que custasse uns 80€ ou 90€, que, apesar de eu não os ter para dar, era um preço justo para o casaco que é. Custava 35.00€. Ora.... já era um preço bastante acessível para mim. Procurei o meu tamanho. Quando encontrei, olhei casualmente para a etiqueta: 27.99€. Fiquei logo de pés atrás. Que defeito tinha aquele belo monstro pelo qual me apaixonei e que agora tinha que deixar? (Era o único do meu tamanho). Procurei, procurei, procurei e nada. Que se lixe, levo-o comigo e se descobrir um buraco ou assim mando arranjar. Depois quando estava na fila da caixa pensei que ao passar o código de barras se calhar ia acusar 35.00€. Passou e acusou 27.99€. Temos um casamento sólido e estou desejosa que venha o frio para o usar.

A terceira e última peça até sexta que passou é um casaco blaser, comprado na Springfield. Creio que começou por custar 35.00€ ou 30.00€ e eu acabei por comprá-lo por 9.90€. Só tenho pena que não tenha bolsos, fora isso, veste lindamente.

E chegamos a sexta passada. Fomos ao Colombo comer qualquer coisa e fazer as compras habituais no Continente. Quando ía-mos a subir as escadas rolantes, do lado esquerdo há uma loja que é a Nanning. E tinha um manequim com um macacão giríssimo na montra. E eu vi o número 2 no início do preço. Como não conhecia a loja, pensei e até comentei com o C. que se calhar custava 200 e tal €. E até é habitual nas lojas do colombo que são menos conhecidas (pelo menos por mim). Disse-lhe que se calhar até custava 20€ e assim até nem era muito caro e que quando descêssemos ia lá ver. Quando cheguei lá, vi que a loja até tinha bons preço, rondavam os 10€ e os 15€. Quando olhei com atenção para a etiqueta tinha lá um 14.95€ e por baixo um 2.99€.

Imaginam a minha cara, certo? Do género, ahaha devem ter-se enganado (ainda por cima porque estava escrito à mão, por isso não se percebia bem). Entrei e perguntei à senhora pelo macacão da montra (isto depois de estarmos lá fora a debater se seria uma loja de roupa para crianças porque a roupa parecia pequenina e eu disse que se fosse dizíamos que estávamos a ver para a nossa sobrinha) e ela dá-me um para a mão. Olhei para a etiqueta. 2.99€ (escrito "à máquina"). Perguntei se podia experimentar. Quando o vesti, é todo em algodão, assentou-me que nem uma luva. Caraças, a melhor compra da minha vida. Entretanto enquanto experimentava, como é todinho em algodão, é super elástico e pensei "Ai, queres ver que é loja de grávidas??". Pelos vistos não, simplesmente deve ser resto do resto do resto da colecção e daí o preço muito baixo.

Obviamente trouxe-o comigo e estou desejosa de o usar!! E fiquei fã da loja, porque enquanto pagava olhei em redor, e vi que tem roupa muito gira! Havia lá outro macacão também muito giro, noutro tecido mas esse ainda estava a 14.95€ ehehe.

Por qualquer razão que eu desconheço, as fotos estão horríveis, mas enfim, é o que há até nova máquina.

Reutilizar

Eu sou espectacular.
Quem é que juntou uma data de descontos e comprou 3 caixas de Ariel Cápsulas quase de borlix?
Quem é que teve um pressentimento de que as caixas não deviam ir para o lixo?
Quem é que utilizou aquelas caixas de maneira inteligente?

EUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU!!

Reutilizei, para quê, perguntam vocês?
Para utilizar como vasos. E assim se poupa uns trocos em vasos (e em detergente para a roupa).

Dica para ovos

Esta já é velha mas às vezes pode cair em esquecimento. Querem fazer qualquer coisa com ovos (no caso de serem mexidos, porque estrelados, escalfados e afins não dá) e têm poucos ovos? A pergunta é sempre "E agora? Um/dois ovo(s) não chegam!". Bom porque não aumentar a dose como que por magia com... leite? Já as nossas avós o faziam, as mães e agora nós. Eu faço imensas vezes. Com um ovo faço ovos mexidos como se fossem dois. É preciso ter cuidado para não ficar leite com ovo. Mas é sempre uma boa dica.

No poupar está o ganho #3

Quando ponho uma refeição a descongelar (qualquer coisa que fiz, sobrou e guardei para almoçar noutro dia), fica sempre no tupperware, quando vou comer aqueço no tupperware e como directamente de lá. Escuso de sujar um prato e é menos um para lavar, logo menos água gasta e menos detergente. Smart girl.

Hoje o jantar "faz-se sozinho" (editado)

Quaaaase literalmente. Hoje é arroz de restos de salsichas frescas. Pus no fim de semana salsichas frescas a descongelar para fazer com lombardo (foi a primeira vez que fiz e saiu uma maravilha) e na minha inocência julgava que eram 6 salsichas (que foi o que pedi no talho) mas eram 9, então acabaram por ficar 3 ali a morrer no frigorífico (a morrer é mesmo expressão porque eu havia de inventar alguma coisa para que não se estragassem). Hoje resolvi o que ia fazer. Claro que só resolvi às 18.30 e portanto não havia muito por escolher.

--> Cebola picada um destes dias em excesso e congelada para uso num outro dia qualquer.
--> 2 colheres de um molho de tomate de almôndegas que fiz para aí há umas... sei lá, duas ou três semanas.
--> cerca de 250 ml de molho das salsichas com lombardo que sobrou e eu congelei para outro uso qualquer.

(é de referir que os dois molhos estavam excepcionais na altura, portanto devem estar excepcionais agora)

--> 3 salsichas (as excluídas do menu e que como sou "def" não as consegui cortar em rodelas portanto foram acabar a sua vida na masterchef, picadinhas)
--> Arroz a olhómetro (agulha e carolino misturados porque eram restos que andavam no armário).
--> Água (pus dois copos para o arroz cozer bem).

E pronto, um panelão (que vai dar bastantes refeições) a custo (quase) zero!

Caraças, isto é poupar e rentabilizar ao máximo!

P.s.- Aproveitei e juntei a foto que faltava.

No poupar está o ganho #2

Comprei na semana passada uma embalagem de sacos para sandes para o C. levar as sandes para o trabalho, porque ele usava papel de alumínio e a mim dá-me imenso jeito para congelar coisas e afins. Acho que custou 1€ e qualquer coisa, acho eu, são da marca Pingo doce e cada caixa trás 100 sacos. Até agora o C. já usou... UM! O saco após uma semana continua impecável. Ou seja aquela caixa vai durar... anos!! (Exagero). É ou não é uma boa poupança?

Arroz à bolonhesa

Ou como ficou conhecido por mim, "Arroz de entulho". Aos Domingos é sempre uma complicação fazer o jantar, porque não apetece mas tem mesmo que ser feito porque o C. leva para o almoço à Segunda. E tem que ser alguma coisa que sobre bastante pelo menos para ele. Eu cá me desenrasco ao almoço, não sou muito complicada nisso. E ontem não me apetecia fazer coisas complicadas e nem tinha grande coisa para fazer. Como já é hábito ia fazer massa com carne (espécie de lasanha mas em vez de placas faço com massa normal, para despachar). Mas depois lembrei-me e se fizesse com arroz, para variar? Então acabei por fazer um panelão de arroz e noutro panelão fiz carne picada com salsichas, milho e ervilhas e polpa de tomate. Depois foi só juntar tudo ao arroz e deu para jantarmos bem, ele levou para o almoço, eu comi ao almoço de hoje e ainda vou congelar o que me parecem ser duas doses (ainda não pus no tupperware por isso não sei quantas doses são). Fantástico, não é? =D

No poupar está o ganho #1

Fim do mês é sinónimo de ir aproveitando restinhos de coisas no congelador para ir fazendo boas refeições a custo (quase) zero.
Há algum tempo em que vim da escola tarde, passei no Pingo Doce e trouxe um frango assado. Por norma, como o frango assado é bom bom é acabadinho de fazer, eu como até ficar bem satisfeita e congelo o que sobrar. Foi o que fiz. Entretanto os dias foram passando e eu nunca mais me lembrei do frango. Há duas semanas, andava a mexer no congelador, vi o frango e pensei "Elahhhh.... vou pôr a descongelar parte deste franguinho e amanhã logo vejo o que faço!". Acabei por fazer frango à brás com cogumelos frescos, que comi o que me apeteceu e ainda congelei uma dose. Ontem, fui ao talho (post para mais tarde) e lá fui dar mais uma volta ao congelador para arranjar espaço para o que comprei, mais uma vez vi o frango e toca a pôr a descongelar, juntamente com um tupperware de arroz que fiz no fim do mês passado, lembram-se? Hoje para o almoço vou fazer arroz de frango e possivelmente vai sobrar para o jantar de amanhã do C.. Ao fim e ao cabo com um frango assado fiz 5 refeições. Acho que rendeu bem. (E se eu não fosse uma lambona até era capaz de dar para mais uma ou duas, ehehehe)

Bolachas com M&M's #2

A pedido de várias famílias (a da Ana Batista, da S* e da ETTUB [tens um nome muito grande, rapariga! ehehe]) aqui fica a receita das bolachinhas com M&M's caseiras.

1 pacote de bolachas tostadas (eu não usei as bolachas todas, usei 25)
1 tablete de chocolate (eu comprei uma da Nestlé de 300g [eu sei que é um exagero mas o pingo doce não tinha as da marca dele]  e só usei 4 filas de quadradinhos o que deve dar p'rái... 50g ou assim)
1 pacote de M&M's (mais uma vez tive que aldrabar e comprar lacasitos porque era o mesmo volume por metade do preço dos M&M's mas a verdade é que sabe tudo ao mesmo)
Leite q.b.

Primeiro dispor as bolachas num tabuleiro ou num sitio que se possa sujar.
Aquecer o chocolate em banho-maria, e quando estiver quase derretido juntar uma colher de chá de leite, para não ficar muito espesso e não queimar.
Retirar do lume.
Colocar uma colher de chá de chocolate no meio da bolacha e espalhar com as costas da colher (não metam muito porque o chocolate espalha-se muito e depois fica tudo langanhado de chocolate).
Colocar três M&M's em linha recta ou noutra disposição à vossa escolha.
Deixar no frigorífico um bocadinho para o chocolate voltar à forma original.

Dica: à medida que eu ia metendo o chocolate e o que estava na mini-cafeteira ia secando, eu ia colocando leite (pouco, muito pouco) para ficar mais liquido.

Como vos disse mega fácil, mega barato (os ingredientes todos juntos são caros mas dá para uma quantidade bem grande, muito mais que uma caixa das que se vendem no super) e mega BOAS!!!

Cá já só há estas:

 (Yey! A minha primeira foto!!)

Depois contem como correu!!