A semana passada chegou lá ao trabalho uma fruta da qual eu nunca tinha ouvido falar. Aliás, quando ouvi o nome nem associei logo a fruta. Atentem:
.... Feijoa!
E eu "Ah... deve ser algum tipo de feijão....", pensei cá para mim. Mas depois perguntei e lá o patrão me explicou o que era e disse-me para ir provar - Aqui ele é esperto, porque sabe que eu consumo muita fruta e legumes de lá da loja e claro, acabo por ser uma boa "recomendadora" junto dos clientes.
Lá provei, e os meus colegas à espera que eu dissesse se gostava, se não gostava e eu ali num impasse até que digo: "Epá... eu descrevia como.... exótica!". Risota entre todos, claro.
Ora bem, realmente "exótica" é de facto uma boa palavra para descrever. Porque é um sabor meio agridoce, mas que até é agradável. Lembra um bocado os maracujás (que eu não gosto). No Brasil é chamada de goiaba-serrana ou goiaba-ananás.
Só é pena o preço (é quase 15€/kg) que segundo o produtor é assim, porque mais ninguém tem (por enquanto).
Ainda assim aconselho a experimentarem nem que seja só mesmo para ficarem a conhecer. Não se assustem, apesar de ser 15€/kg, a fruta é pequena, pouco maior que um ovo, por isso se só comprarem uma, de certeza que nem chega a 1€ ;)
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terça-feira, 27 de outubro de 2015
quarta-feira, 12 de setembro de 2012
Dica de conservação de legumes e frutas
Existe uma nova e surpreendente forma de conservar os alimentos frescos... frescos durante semanas.
É extremamente simples, basta reutilizar os sacos com interior de alumínio que compramos no supermercado com diversos alimentos (batatas fritas, puré, etc...)
Basta colocar as frutas ouvegetais no interior desses sacos.
Basta colocar as frutas ouvegetais no interior desses sacos.
Uma semana depois continua frescos como na hora, sem sinais de desidratação.
Não feche o saco, deixe-o aberto e ele fará a sua 'magia'.
Pense bem, em vez colocar esses sacos no lixo eles podem ser-lhe muito úteis e ainda está a contribuir para não poluir a natureza.
Pense bem, em vez colocar esses sacos no lixo eles podem ser-lhe muito úteis e ainda está a contribuir para não poluir a natureza.
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