Back to the Future

21 de Outubro de 2015, a data marcada pelo Doc, para que o Marty viesse ao futuro.

Não podia deixar passar este dia em branco. É uma saga que eu me lembro de ver desde sempre. E adoro, é daqueles filmes que nunca me canso de ver. E claro, fico furiosa quando dão um na televisão e depois não dão os outros dois, ahahaha.

Já viram os filmes? É daqueles clássicos, leves e com piada. E sim, o protagonista, Michael J. Fox é um borracho nos filmes :) 

Coisas de uma triste vida Invernal (não confundir com infernal, ok?)

* Entrar no trabalho de dia, distrair-me 10 minutos (que é como quem diz 2 ou 3 horas) e quando olho para a janela já é de noite (saaaad, so saaad);

* O frio já começa a ser algum, tanto que o gel de banho é está frio de mais para se pôr no corpo (é só a mim??);

*Ainda não acabei de servir a comida e já está tudo praticamente frio;

Aiii, Verão, estás tão mas tão perdoado!

Regressos

Olá malta!

Por aqui regressou-se. Ao blog. À Vida.

Viemos ontem de férias (queremos voltar! Podemos saltar já para as próximas?) e hoje é o 1º dia de trabalho pós-férias.

Como é que será regressar ao trabalho depois das férias? Confesso que até sinto um nervosinho, não saber o que se passou enquanto estive fora, nem saber bem o que acontecerá a partir de agora (o Boss assegurou-me que depois das férias algumas coisas iam mudar - supostamente para melhor para mim).

Wish me luck!

Em relação ao blog... as mudanças são visíveis. Por enquanto apenas podem ver 3 ou 4 posts de dicas que eu resolvi deixar. Tudo o resto passou a ser privado. Irei trazer de volta apenas os posts que achar interessantes (como dicas, restaurantes, etc) mas como já são mil trezentos e tal posts.... vão ter que ter paciência porque vou ter que os ver um a um.

Dica de aproveitamento - coentros

No fim de semana fiz arroz de marisco.
Como não podia faltar, comprei um molho de coentros e piquei-os na máquina para, no final do arroz feito, pô-los por cima, para aromatizar.

Findo o jantar, olho para a máquina e lá estão eles, picadinhos como eu queria mas sem terem sido utilizados (não prestes mais atenção ao que fazes que vais bem, ÁdesCávir Maria!!).

Claro que fiquei logo furibunda da vida, porque não os queria deitar fora mas também não sabia o que iria fazer com eles!

De repente veio-me à ideia uma sugestão de resolução. E até é uma que já estou careca de saber!

Pois que congelei os contros picadinhos com azeite, numa cuvete de gelo, para assim ser mais fácil dosear a utilização de cada cubinho.

E ao contrário do que estava à espera, até já usei dois cubinhos (que são os que estão vazios, na cuvete).

No domingo à noite aproveitei um resto de frango assado que andava ali perdido no congelador, já desde antes do Natal e fiz um frango à brás. Comecei por pôr dois cubinhos na frigideira, depois o frango, uma lata de milho, uma de cogumelos, esteve ali a marinar um bocado enquanto eu tratava dos ovos, depois juntei as batatas palha, temperei com tempero caseiro que fiz no Natal para oferecer nos meus cabazes, e depois juntei os ovos. Só vos digo, marchou tudo com uma velocidade estonteante!

Tudo se aproveita!

ATENÇÃO!! Cuidado com as falsas empresas!

"Boas,

Como muito dos que aqui deixaram testemunho, também eu fui contactada pela dita “empresa” Lemonade – Concentrado de ideias. Já me tinham ligado a semana passada mas não tinha atendido e não liguei de volta. Ligaram hoje de novo por volta das 18.30. A sra. disse-me que era para me marcar uma entrevista para amanhã, dia 28/01 às 17.30h.Disse o nome da empresa e não se ouvia muito barulho. Quis confirmar se o que eu pretendia era atendimento ao público (ao qual eu disse que sim) e se era part-time ou full time. Eu respondi que tanto fazia e ela disse que de momento tinham ambos os horários disponíveis. No fim da conversa perguntei se era preciso ir formal ou informal e ela disse que tanto fazia (coisa estranha nº 1). Assim que desliguei fui ao meu email ver se ela já tinha enviado o email com a morada. Entrei no site e fui ver que raio de empresa era visto que não me lembrava de ter concorrido para nenhuma empresa chamada Lemonade. Já agora aproveitava para ver o que é que a dita empresa fazia e “estudar um bocado das informações do site. Coisa estranha nº 2 – o site é literalmente como um limão seco, espreme-se e não sai nada. Muito texto, muita coisa em inglês e eu continuei sem saber o que a empresa fazia. Coisa estranha nº 3 – quando pesquisam Lemonade – Concentrado de ideias, a morada que aparece escrita na página inicial do Google é de facto a Rua Alexandre Herculano, nº 2, 1º Dto, mas se repararem bem no mapa, a rua que aparece lá é a Rua António Patrício, por trás da Estados Unidos!! Mas pronto, como não tenho muita experiência em entrevistas lá depositei as esperanças no que seria a entrevista de amanhã. Mas, ao contrário de mim, o meu namorado é bastante mais esperto e não cai nos “contos do vigário” e toda a situação ficou ali atravessada, qual espinha de sardinha (e ele nem come sardinhas, vejam bem!). Pôs-se a pesquisar na net, bem a fundo e descobriu este e outros blogs e páginas de avisos a estes “esquemas bem montados” e mesmo com o nome da dita “empresa” e até o nº de telefone que me contactou (916773902). Pois amanhã já vou poupar 1.80€, porque não vou comparecer na “entrevista”.

Esta gente devia toda ser decapitada em praça pública por andarem a gozar com quem quer trabalhar a sério e sobretudo porque esses esquemas fraudulentos atingem sempre quem não se pode defender que são os velhos deste País. Ou seja, iríamos todos andar a enganar os nossos avós! Epá, vão-se mas é lixar que para enganar os meus avós já bem bastam os “Calcitrins” e os “Cogumelos do Tempo”!

NÃO SE DEIXEM ENGANAR!!!"

Pois é, este texto podia ter sido escrito por qualquer pessoa, qualquer um de vocês. A diferença é que foi escrito por mim, ontem à noite. 

Foi por um triz que não caí em mais uma esparrela desta maldita sociedade em que estamos. Comentei mais tarde com o rapaz que não sabia como é que havia pessoas que conseguiam enganar assim outras e como é que dormiam bem à noite. Caraças, é que não percebo, se eu sou boa pessoa, aliás se sou estupidamente boa pessoa, porque raio é que os outros não são????

Se pesquisarem no google aparecem vários nomes de várias "empresas". O problema é que elas andam sempre a mudar de nome =/ 

Bem, serve isto tudo para vos avisar, TENHAM CUIDADO COM AS ENTREVISTAS "ESTRANHAS", coisas para as quais vocês não concorreram e que pareçam suspeitas se pesquisarem na net!! Procurem sempre alguma opinião, algum artigo de um jornal, qualquer coisa!

(Aproveito para dizer que estou 10 minutos atrasada para a "entrevista" e ainda ninguém me ligou. Vejam lá a quantidade de gente que lá foi, para eles não darem conta!) 

Sugestões para cházeiros como eu

A minha veia de cházeira (bem, na verdade é mais infuzeira) obriga-me a cada vez que vou ao super, olhar para as prateleiras dos chás/infusões para ver quais as novidades.
E como sou pessoa que gosta de partilhar, deixo-vos aqui duas boas sugestões para estes dias frios.

A primeira sugestão veio da sugestão  (redundâncias) da querida Mam'Zelle. E eu que sou moça que nestas coisas corre logo a experimentar, lá fui em busca do chá perdido. Só não contava é que metade de Lisboa também frequentasse o estaminé dela e fossem todos a correr experimentar e deixassem as prateleiras vazias. Portanto só esta semana é que consegui finalmente comprar o tão ansiado chá (e ainda por cima numa promoção, fantástico!).

Escusado será dizer que assim que cheguei a casa emborquei logo uma caneca. Tenho que dizer que não ficou dos meus preferidos MAS na onda de "chás com sabores a bolos" e tendo em conta que já os provei a todos (Strawberry Cupcake, Blueberry Muffin e Lemon Macaroon), é sem dúvida o melhor. O Strawberry Cupcake experimentei numa noite de jogatana em casa do namorado de dona Cláudia e sou capaz de ter posto meio açúcareiro e mesmo assim não me convenceu. O de Blueberry Muffin comprei e já bebi várias vezes, 99% das vezes com açúcar porque sem açúcar chega a uma altura em que não consigo beber mais, talvez seja demasiado forte. E por fim, este de que vos falo, o Lemon Macaroon, que é delicado mesmo sem açúcar, na verdade ainda não o experimentei com açúcar. Melhor mesmo só se oferecesse uma caixa de macaroons a acompanhar, isso é que era! Posto isto, obrigada Mam'Zelle, continua lá a mandar boas sugestões que é o que se quer :D

A segunda sugestão foi uma descoberta enquanto andava à procura do quase extinto Lemon Macaroon. Olhei para ele e ainda fiquei na dúvida "Ah mas não era isto que eu vinha buscar, mas não quero ir para casa de mãos a abanar..." e trouxe-o. Quando abri a caixa pensei "Merda, não vou gostar" o aroma é extremamente forte, tão forte que juro que me feriu o olfacto. Mas, já tinha gasto o dinheiro e ia provar sem açúcar e posteriormente ficaria na secção dos "sempre com açúcar" caso não gostasse. E provei. E amei. Porque apesar do aroma forte, a verdade é que o sabor não é o amargo que se imagina! Foi mesmo surpreendente e posso dizer que gostei mesmo, aliás, tenho aqui ao lado um resto de um litro que estive a beber enquanto escrevia. Aprovo e recomendo!

Pudim de broa

Num destes dias fui ao Continente e estava lá a sorrir para mim uma broa de milho com aquela etiqueta cor de rosa de fim de prazo de validade. Lá a trouxe na ideia de a fazer num bacalhau.

No Domingo decidi que ia fazer o tal bacalhau. Pus a broa toda na máquina para triturar e depois lá foi ela para cima de umas belas postas de bacalhau. Mas..... Sobrou broa. E não era pouca (e mesmo que fosse, não ia deitar fora!) e não a podia congelar, porque tinha acabado de a descongelar. Ainda pensei em pôr tudo na travessa, mas era tanta broa que ficava broa com bacalhau.

Vim para a net e pesquisei várias coisas. A melhor receita era a de pudim de pão. Broa é pão (chocolate também é salada), portanto lá fui fazer o dito pudim. Garanto que ficou mesmo bom e não sabe nada a pão, sabe a pudim normal.

Ingredientes:

250 g de broa (é suposto ser fatias mas a minha estava desfeita)
220 g de açúcar
50 g manteiga
750 ml leite
1 limão
5 ovos

Modo de preparação:

Aquecer o leite com a casca do limão.
Colocar a broa num recipiente e cobrir com o leite quando este ferver (sem a casca).
Esperar uns minutos e adicionar a manteiga. Mexer até derreter.
Adicionar o açúcar. Triturar com a varinha mágica.
Enquanto se tritura, adicionar os ovos, sempre a mexer para não cozerem.
Colocar numa forma previamente caramelizada e levar ao forno em banho maria até estar cozido.

Fica meeeesmo bom. Experimentem!