Dica depilação

Quando fazemos a depilação em casa às vezes ficamos com restos de cera na pele (no buço é típico) e nem sempre há em casa óleo dos bebés para tirar ou as toalhitas que vêm nas embalagens (a minha mãe tem uma máquina que só precisa de comprar as recargas de cera por isso nunca tem essas toalhitas). Há outra solução, que por umas razões ou outras pode haver em casa. Vaselina! Basta passar um bocadinho na zona com cera e voilá, problema resolvido!

Dica para ovos

Esta já é velha mas às vezes pode cair em esquecimento. Querem fazer qualquer coisa com ovos (no caso de serem mexidos, porque estrelados, escalfados e afins não dá) e têm poucos ovos? A pergunta é sempre "E agora? Um/dois ovo(s) não chegam!". Bom porque não aumentar a dose como que por magia com... leite? Já as nossas avós o faziam, as mães e agora nós. Eu faço imensas vezes. Com um ovo faço ovos mexidos como se fossem dois. É preciso ter cuidado para não ficar leite com ovo. Mas é sempre uma boa dica.

Biscoitos

E para sobremesa das pataniscas, porque não uns biscoitos?

Estes fazem as delicias cá de casa e quando os faço o frasco nem lhes vê a cor.



Açúcar branco: 250g
Farinha de trigo: 500g
Manteiga com sal: 125g
Ovos: 150g
Raspa de limão


Preparação:

Juntar todos os ingredientes.
Trabalhar massa o tempo necessário para a ligar, sem ganhar liga.
Tender os biscoitos.
Colocar os biscoitos num tabuleiro, com papel vegetal siliconizado.
Levar ao forno a cozer a 180º C.

Babem-se, eles merecem.

Pataniscas de atum

Que tal umas pataniscas agora? Iam, não iam?
Deixo-vos uma receita retirada do blog da Natacha.


2 latas de atum;
1 cebola pequena;
2 ovos;
160 ml de água;
9 colheres de sopa de farinha (cerca de 180 g.);
1 colher de fermento;

Misturar tudo bem para não criar grumos e fritar colheradas em óleo bem quente.

Cá em casa adoramos (obrigada Natacha!!) e no Verão que passou fazia imensas vezes, para a praia, passeios ou para um jantar rápido, com uma salada é divinal.

Coisas que me fazem pular o coração

Aqueles bocados de cotão que às vezes aparecem de repente vindos de debaixo de algum armário e que parecem bichos a andar.

A outra faceta da cenoura embalada

Eu estudo ciências. Como tal, tenho acesso a determinadas informações que o resto dos comuns mortais não tem. Por isso vos alerto, EVITEM COMPRAR (OU NÃO COMPREM DE TODO) cenoura ripada, daquela embalada pronta a comer (ou pronta a matar, como queiram). Vem carregadinha de E. Coli. O que é E. Coli, perguntam vocês?

Eu respondo:

A E.Coli é uma (não) simpática bactéria bacilar, Gram-negativa que carrega com ela:

• Toxinfecção alimentar: é uma causa importante de Gastroenterites.
• Infecção do tracto urinário (ITU): é a mais frequente (cerca de 80% dos casos) causa desta condição em mulheres jovens, podendo complicar empielonefrite. Resultam da ascensão do organismo do intestino pelo ânus até ao orifício urinário e invasão da uretra, bexiga e ureteres. Frequentemente causadas pelo serovar UPEC. Também conhecida como cistite da lua de mel devido à propensão para aparecer em mulheres sexualmente activas.
• Colecistite
• Apendicite
• Peritonite: se perfurarem a parede intestinas ou do tracto urinário. A mortalidade é alta.
• Meningite: a maioria dos casos de meningite em neonatos é causada pela E.coli.
• Infecções de feridas
• Septicémia: causam 15% dos casos da multiplicação sanguínea frequentemente fatal; contra 20% por Staphylococcus aureus. É uma complicação de estágios avançados não tratados de doença nas vias urinárias ou gastrointestinais. A mortalidade é relativamente alta.

(copiado da Wikipédia, essa fiel amiga)

E ainda há pessoas a saltarem da ponte 25 de Abril, quando poderiam simplesmente abrir um pacote de cenoura ripada e comê-lo. Toscos.

No poupar está o ganho #3

Quando ponho uma refeição a descongelar (qualquer coisa que fiz, sobrou e guardei para almoçar noutro dia), fica sempre no tupperware, quando vou comer aqueço no tupperware e como directamente de lá. Escuso de sujar um prato e é menos um para lavar, logo menos água gasta e menos detergente. Smart girl.