Sou só eu?

Quando saio do banho com a ideia de secar o cabelo com secador penso sempre:

"É hoje que fico assim":

E no fim saio do w.c. assim: 

Mixórdia da boa!

Aqui está a receita da "mixórdia" que estava mesmo boa! (Cláudia, era esta que querias certo? A do rolo não é bem uma receita, visto que é apenas abrir a embalagem do pingo doce, deitar azeite por cima e levar ao forno, eheheh).

Ora bem:

Azeite q.b.
2 cebolas
6 dentes de alho
2 tomates maduros
3 cenouras grandes
1 chouriço
1 embalagem de peitos de frango (ou uns 3, caso sejam comprados no talho)
1 lata de milho
Vinho branco q.b.
1 base de massa quebrada (pode ser feita em casa).
2 colheres de sopa de farinha
1 chávena/caneca de leite

Numa panela grande:
Aquece-se o azeite.
Pica-se a cebola. (Põe-se na panela)
Picam-se os alhos. (Põe-se na panela)
Cortam-se os tomates. (Põe-se na panela)
Ralam-se as cenouras. (Põe-se na panela)
Corta-se o chouriço. (Põe-se na panela)
Corta-se o frango em cubos. (Põe-se na panela)
Abre-se a lata do milho. (Põe-se na panela)
Abre-se o vinho. (Põe-se na panela, até cobrir a carne).
Deixa.se estufar até o frango estar tenro.
Forra-se um tabuleiro alto (daqueles de empadão) com a massa quebrada.
Entretanto tira-se o "entulho" para um recipiente e guarda-se o caldo!
Na mesma panela (agora vazia) coloca-se o leite, a farinha e o caldo.
Deixa-se engrossar (leva uns 10 minutos).
Enquanto engrossa, coloca-se o "entulho" no tabuleiro.
Quando o caldo estiver tipo Maizena, despeja-se no tabuleiro e leva-se ao forno até a massa estar cozida.

Parece complicada mas é bem simples e fica literalmente de chupar os dedos! Eu fiz com "restos" de coisas que cá tinha (um resto de cenouras, um resto de milho...), só comprei o chouriço. E mais restos tivesse, mais metia!

Qualquer duvida é só perguntar!

Lençóis

Já experimentei esta técnica e dá imenso jeito!

Overhaul your linen cupboard, store bed linen sets inside one of their own pillowcases and there will be no more hunting through piles for a match. ( Ponham os lençóis e uma fronha dentro da outra fronha.. e assim têm tudo sempre junto e não têm que andar à procura dos pares)


Imagem e texto copiadinhos descaradamente daqui!
(Beijinhos Cláudia!)

Hoje à noite há dobradelas de lençóis cá em casa!

Rolo de Alheira

Ontem, na sequência do meu aniversário, resolvi fazer uma receita diferente. Apetecia-me alheira, mas não me estava a apetecer comer fritos, com batatas e ovo e gorduras e afins. Pensei um bocado e vi que no frigorífico tinha um rolo de massa quebrada que estava quase a acabar o prazo (já o tinha comprado à semanas para fazer já nem sei o quê) e é que foi logo.

1 Rolo de massa quebrada/folhada/filo
2 Alheiras

Abri o rolo e estendi-o.
Retirei a pele às alheiras, parti com as mãos em bocados e espalmei em cima do rolo, de maneira a preencher o rolo e a deixar espaço nas bordinhas, para colar.
Enrolei-o bem apertadinho e foi ao forno (o meu não tem temperatura, tem "baixo" e "queimado", mas deve ter sido a 180º) até a massa estar douradinha.

Estava... bom, não sobrou nada!! Nem consegui tirar uma foto!
Sempre é uma maneira de comer alheira (que por si só já é bem calórica) mas de uma forma mais saudável.
Ah, nós acompanhamos com salada de alfacinha =D

Beijinhos!

Bolachas com M&M's #2

A pedido de várias famílias (a da Ana Batista, da S* e da ETTUB [tens um nome muito grande, rapariga! ehehe]) aqui fica a receita das bolachinhas com M&M's caseiras.

1 pacote de bolachas tostadas (eu não usei as bolachas todas, usei 25)
1 tablete de chocolate (eu comprei uma da Nestlé de 300g [eu sei que é um exagero mas o pingo doce não tinha as da marca dele]  e só usei 4 filas de quadradinhos o que deve dar p'rái... 50g ou assim)
1 pacote de M&M's (mais uma vez tive que aldrabar e comprar lacasitos porque era o mesmo volume por metade do preço dos M&M's mas a verdade é que sabe tudo ao mesmo)
Leite q.b.

Primeiro dispor as bolachas num tabuleiro ou num sitio que se possa sujar.
Aquecer o chocolate em banho-maria, e quando estiver quase derretido juntar uma colher de chá de leite, para não ficar muito espesso e não queimar.
Retirar do lume.
Colocar uma colher de chá de chocolate no meio da bolacha e espalhar com as costas da colher (não metam muito porque o chocolate espalha-se muito e depois fica tudo langanhado de chocolate).
Colocar três M&M's em linha recta ou noutra disposição à vossa escolha.
Deixar no frigorífico um bocadinho para o chocolate voltar à forma original.

Dica: à medida que eu ia metendo o chocolate e o que estava na mini-cafeteira ia secando, eu ia colocando leite (pouco, muito pouco) para ficar mais liquido.

Como vos disse mega fácil, mega barato (os ingredientes todos juntos são caros mas dá para uma quantidade bem grande, muito mais que uma caixa das que se vendem no super) e mega BOAS!!!

Cá já só há estas:

 (Yey! A minha primeira foto!!)

Depois contem como correu!!

Directo ao forno

Comprei este tempero para fazer carne de porco à portuguesa porque o C. gosta e eu nunca tinha feito. No dia em que comprei era para fazer mas acabei por ver os ingredientes e temperos e acabei por fazer sem o tempero. Anteontem decidi fazer. Que erro. Não gostámos, era muito forte, (muito) picante como o caraças e não ficou com aquele aspecto apetitoso da embalagem. Resumindo gostámos mais quando fiz, com batatinhas fritas e colorau.

Em contrapartida até gosto do de ervas para frango. Mas não há nada como a comidinha caseira feita aqui pela je!

Vocês já experimentaram algum? Contem, contem!! =)

Opinião #2 detergentes manuais

Cá em casa não se usa a máquina de lavar a loiça. Não gosto de pôr a loiça na máquina, não gosto de a tirar e acho que é um gasto tonto, porque nunca consigo ter loiça suficiente para a pôr a funcionar. Por isso de vez em quando lá compro detergente manual. Tenho dois preferidos,

Estes da Cif (por norma o de menta)

Ou da gama Fairy 

Já experimentei vários de marca branca mas cheguei sempre à conclusão que gasto muito mais detergente porque só faz espuma suficiente para duas a três peças, enquanto que estes de arca, com menos detergente fazem imeeensa espuma e lava bem a loiça.

E este mês os Srs. do Continente até foram simpáticos e enviaram-me um cupão de desconto em produtos Cif, que é como quem diz, toca a abastecer o stock de detergentes manuais, que os meus já estão no fim!

E as minhas meninas e meninos, usam máquina ou detergentes? Algum de marca branca que seja milagroso?

Beijinhos!